Tuesday, June 23, 2015

Ramadhan 1436 #5 Kepenatan

Saya kepenatan hari ini. Mungkin kerana sejak semalam tidak berhenti berkejar ke sana ke mari. Seawal pagi ke pasar membeli lauk untuk juadah berbuka, kemudian ke Kuala Lumpur membeli stok barangan untuk dijual di gerai kami di PKNS... Sampai di rumah, singsing lengan baju dan mula memasak.

Jika boleh saya hanya mahu tidor hari ini.

Pukul 5 petang, Boss hantar WA,

"Yang, abang teringin nak makan cream caramel. Tapi tak nak yang berlubang-lubang tu ye?"

Allah! Ada ke bahan nak membuatnya?

Maka, bersilat lah saya di dapur.

Cream caramel kena siapkan dulu. Kalau tidak nanti tak sejuk, payah nak makan. Bagaimana cara untuk dapatkan yang tidak berlubang-lubang? Jangan dikukus. Sebaliknya dibakar dalam oven. Tetapi letak air dalam dulang pembakar, baru letak acuan tabg berisi cream. Masak dalam anggaran 45 minit. Api kecil ye?

Dalam masa sama, kita kukus siakap yang saya beli di pasar besar semalam. Mak ai! Besar sungguh siakap ini. Letak cili api dan asam boi. Letak halia banyak-banyak... 

Sayur? Saya goreng terung lalu saya sambalkan...

Taraaa... Licin licau anakanda semua makan... Kekanda paling gembira kerana cream caramel yang dipintanya siap terhidang cantik...

Alhamdulillah.




Saturday, June 20, 2015

Ramadhan 1436 #4 Sesi Menjamu

Petang ini, inshaaAllah, akan kami adakan majlis berbuka puasa di rumah bersama kaum keluarga.

Ramai yang akan hadir, inshaaAllah. 

Setiap tahun, permintaan terhadap nasi ayam dan lasagna sentiasa berkumandang. Semua tidak mahu mengubah menu. Teringin juga mahu menunjukkan skil memasak lauk lain, tetapi nampak gaya belum masanya untuk diketengahkan. Ehem!

Maka, di pagi yang mulia ini, saya akan ke pasar untuk mencari bahan-bahan yang wajib diadakan.

Nantikan gambar-gambar bila sudah ke udara nanti. 

********
Subhanallah. Alhamdulillah. Allah hu akbar.

Penuh di meja lauk-pauk yang datang entah dari mana. Kuih muih pelbagai jenis dan satay ayam yang enak sekali sampai 200 cucuk! Allah hu akbar! Rezeki kepada semua yang hadir.

Saya tidak ada gambar makanan. Tidak mahu memberi harapan kepada yang melihat tetapi tidak dapat menikmati.

Kita kongsi gambar lain yang lebih indah.





Friday, June 19, 2015

Ramadhan 1436 #3 Sahur

Saya bangun seawal pukul 4 pagi untuk siapkan hidangan. Menu mengikut kemahuan Abo. Nasi goreng, atau nasi putih dan telur dadar atau ikan masin dan panaskan lauk berbuka jika ada.

Jimie, Abey, Lala, Abo, Bibik dan Aman akan makan. Ada ketikanya bertambah.

Boss memang amat cerewet. Selalunya dia hanya minum air masak dan makan kurma sebiji. Berat sungguh dia mahu tinggalkan katil setiap pagi. Ada ketikanya saya terpaksa memanjat tangga dua tiga kali untuk mengajaknya makan.

Sedari dulu saya memang sukar untuk menelan makanan di waktu sahur. Jika makan pun, saya akan merasa mual sepanjang hari. 

Ahamdulillah, jika sebelum ini saya ambil produk A**** iaitu protein dan possitrim yang mengenyangkan, kali ini saya tukar ke produk lain yang jauh lebih murah, dan saya yakin dengan halalan toyyibannya.

Satu sachet detox ini makan dengan sebiji kurma membuat perut saya kenyang hingga ke petang. Bohong jika langsung tidak lapar, tetapi tidak gastrik dan kurang penatnya.

Diperbuat dari susu kambing dan ditambah dengan serat serta mineral lain, Detox dari HiGoat amat membantu. 


Hubungi wakil penjual HiGoat atau boleh saja hubungi saya yang sentiasa bersedia membantu sahabat semua. InshaAllah.

Thursday, June 18, 2015

Ramadhan 1436 #2 - 1st timer

Aman akan berusia 5 tahun September ini. Manja, amat bergantung dengan botol susu dan makan bersuap.

Hari ini Aman berpuasa buat pertama kalinya. Sahur pagi tadi dia makan banyak. Nasi goreng ayam kegemarannya. Kemudian dia ke sekolah. Saya khabarkan kepada gurunya dia berpuasa dan mohon diberi semangat kepadanya.

Pukul 530 tadi saya jemput dia pulang. Guru kata Aman masih puasa. MasyaaAllah! Besar hati saya mendengar kata Puan Guru.

Sampai di rumah, dahi Aman mula berkerut-kerut. Aroma nasi tomato memenuhi segenap ruang rumah, ditambah dengan bau kurma ayam dan sambal tumis udang.

Tangisan Aman makin kuat. Lapar..lapar.. Pujuklah macammana pun, dia tetap kata dia lapar. Sesekali terdiam bila asyik menatap Upin & Ipin di ipad.

Simpati saya makin menebal, lalu roti saya hulurkan. 

Sambil menggeleng, dia berkata, "Aman poca". Ohhhh... Sejuk hati ibunda. 

Kuatnya semangat dia.

Alhamdulillah. Aman berjaya menghabiskan puasanya di hari pertama. Antara usaha yang diambil untuk mententeramkannya ialah bawa dia pusing-pusing taman perumahan dalam kereta dengan harapan dia tertidur atau dia leka... 

Semoga membesar menjadi anak soleh, Abdul Rahman Nafis Naharuddin.

Amin.


Aman makan buah tamar... Lepas tu terus sedut air sebanyak-banyaknya. 

Wednesday, June 17, 2015

Ramadhan 1436H #1

Alhamdulillah. Allah izinkan kita menyambut Ramadhan yang mulia sekali lagi. Syukur kepadaNya, diberi kesempatan untuk terus beribadah dan memohon keampunan dariNya. 

Jika sebelum ini saya beri alasan "bekerja" demi untuk menghilangkan rasa bersalah kerana tidak dapat melakukan apa yang sepatutnya dilakukan di bulan Ramadhan, kali ini, saya tidak ada alasan lain. Semoga saya tabah! :-(

Ada 7 amalan mudah (?) yang sukar sekali untuk dilaksanakan dalam bulan ini. Ia pastinya akan menjadikan kita hambaNya yang disayangi dan diredhai. 

1. Membaca Quran
Biasanya, saya cukup bersemangat di awal Ramadhan. Nampak seperti pasti boleh! Ia bukan lagi rahsia bila semangat berkobar-kobar itu terhenti bila ada "cuti wajib". Semangat entah ke mana, sambungannya entah bila.

Saya berdoa saya sentiasa bersemangat untuk khatam Quran di Ramadhan ini.       

2. Membanyakkan sedekah
Menjadi surirumah bukan sesuatu yang glamour dari segi kewangan. Jika ada wang di tangan, ia bukan hasil usaha sendiri. Ia pemberian suami. Makanya, dompet memang selalunya kosong. 

Apa agaknya sedekah yang boleh saya banyakkan? Rajin-rajinlah memasak wahai Suria..lepas masak sedap-sedap tu, hantarlah ke rumah-rumah jiran untuk mereka nikmati kala berbuka. Allah hu akbar! Banyak pahala dapat. Menggembirakan jiran, memberi makan orang berpuasa, suami pun dapat pahala. Ish! Banyak lah!

3. Menuntut Ilmu
Untungnya jika rajin. Belajar pun dapat pahala. Dengar kuliah, tazkirah, ceramah...pun dapat pahala. Allah ya Allah! Bulan puasa ni lah mata selalu sangat jadi kecik. Patutnya bila kenyang mengantuk, ini lapar pun sentiasa mengantuk. Syaitan dah kena ikat... Nafsu pula yang tidak mampu melawan.. Mengantuk manjang. Silalah berlawan dengan mengantuk!

Berpesan Imam Syafie:
Jika kamu tidak merasa keperitan menuntut ilmu, maka rasalah keperitan dalam kebodohan.

4. Berzikir
Berzikir ertinya mengingati Allah. Sebut lah apa pun. Di setiap hela nafas, hanya nama Allah yang kita ingat. Saya, ye, saya... Selalunya, belum habis lima jari, sudah lena beradu. Kadangkala siap berdengkur lagi. Amat nyenyak! Allah Yang Maha Besar. Dia Mengetahui apapun yang terlintas di hati hambaNya. Dia yang cipta kita kan? 

5. Solat Terawih
Bab ni, semua orang bersemangat. Di Masjid Negeri Shah Alam, penuh sesak bagaikan diMasjidil Haram. Imam-imam pula suara dan bacaan, pergh!!! Hebat-hebat belaka. Kena Sheikh Karim, Imam Hatta, Imam Besar Farhan, Ustaz Firdaus, Ustaz Abu Zar... Suara mereka memang meruntun kalbu! 

Selalunya saya akan menemani Aman di rumah bila semua penghuni rumah memilih untuk bertarawih di surau atau masjid. Makanya, jika rajin, banyaklah rakaat saya. Jika malas? Usah ditanya. Semoga saya terus tabah.

6. Qiamullail
Di Masjid Negeri pun memang diadakan qiamullail di setiap hujung minggu dan 10 malam terakhir. Saya berdoa saya istiqomah bangun siapkan juadah sahur untuk semua, kerana Aman juga perlu mula berpuasa (sudah 5 tahun). Dapat bertahajjud sambil bertaubat nasuha dan menangis dan berkeluh kesah dengan Sang Pencipta.. Kuatkan hati, wahai Suria!

7. Amar makruf nahi mungkar
Saya manusia yang sentiasa melakukan kesilapan. Apa yang berlaku baru-baru ini sebahagiannya disebabkan kesilapan saya yang alpa dengan keindahan dunia. Saya memohon keampunan hanya dari Allah dan dari mereka yang saya sakiti dan saya bertaubat nasuha tidak akan mengulangi kesilapan itu lagi. Saya mahu kembali kepadaNya dalam keadaan bersih. Dijauhkan dari api neraka. Dimasukkan terus ke dalam syurga tanpa dihisab. 

Semoga Ramadhan ini menjadi titik mula kepada kebaikan dan noktah kepada kemungkaran buat diri ini dan semua yang disayangi. Hanya Allah tempat kita meminta pertolongan.

Jauhkan aku dari segala yang mungkar Ya Allah. Dan terimalah amal kebaikanku, agar nanti dapat daku bersama Rasulullah saw dan mereka yang aku sayangi di syurga firdaus.

Amin


Jejaka tampan sudah bersedia untuk terawih pertama Ramadhan 1436 di Masjid Negeri


Mama dan Aman di rumah. Kakak dapat ke masjid. Bibik ke surau. Alhamdulillah.




Tuesday, June 16, 2015

Mangga India

Pertama kali merasai keenakan mangga India ini ialah sewaktu menghadiri hi-tea di rumah Mr Khalid Buhari di Chennai. Masih terasa-rasa mango puree yang paling sedap pernah masuk dalam mulut saya. Bak kata seorang kawan, "Heaven!"

Pak Anba pasti carikan yang paling sedap, katanya, tiap kali bila saya suarakan hasrat mahu makan mangga. Memang selalunya sedap. Pernah saya ikut Iyappan ke kebun mangga Pak Hassan di Guduvancherry. Begitu rapi pokok-pokok mangga yang beratus batang itu dipelihara demi untuk memastikan hasil yang baik. Mangga dari kebun itu adalah untuk diekspot.

Sebiji mangga boleh cecah sekilogram beratnya. Baunya harum, isinya lemak, empuk, gebu dan "juicy". 

Tiap kali pulang dari sana sewaktu musim mangga, berkotak-kotak saya angkut. Selalu juga digeledah oleh pihak berkuasa di KLIA. Bila dah pandai, saya balut setiap biji dengan baju dan masukkan ke dalam bagasi. Atau, minta tolong Mat Saleh bawakan tatkala melintasi pihak kastam. 😁

Terimakasih Tuan Azrul Shah tolong belikan di Pasar Borong Selayang semalam. Jasa baik Tuan akan saya kenang hingga ke akhir.

Saya biarkan gambar-gambar ini berbicara.


Cantik warnanya


Kawan yang sedang bertugas di New Delhi menayang mango puree kepada saya... Kejam!

 
Lihat titisan jus nya...

Friday, June 12, 2015

Sarapan

Alhamdulillah. Tiada yang lebih membahagiakan selain bersama mereka yang tersayang.

Meehoon goreng dan martabak daging menjadi hidangan di pagi hari. Sambil makan sambil bersembang dengan kesemua 5 anak-anak kami. 

Aman mencuri perhatian bila dia berjaya menggunakan chopstik... Bila makanan di pinggan Aman tidak dihabiskan, Abo sedia membantu melicinkannya.

"Cukup dah tu... Papa tak boleh makan banyak sangat." Jimie memberi arahan kepada Akak.

Maka tersenyum lah Papa. Ada yang sudah mengatur diet Papa.... 

"Mana kopi Mama Bik?" Suara yang kedengaran merdu di telinga. 

Sebenarnya Mama boleh je minum air teh O yang Bibik dah siapkan. Mama pandang Papa dan masing-masing tersenyum.

"Abey terima WA ni... Ada insta famous ni minta Abey swap review." 

"Mama pun ada terima pm tanya KedaiBatu&Co ni kat mana."

"Pa, kawan Abey nak tumpang letak telekung kat kedai. Boleh ke?"

"Boleh je. Semalam pun ada kawan Papa bagi ikan pekasam minta Papa tolong jualkan. Asal barang jadi duit." 

:-)

"Maka nikmat Tuhan manakah yang kamu dustakan?"

Alhamdulillah...


Thursday, June 11, 2015

Martabak Mengkasar di Pekan

Putri membawa saya makan martabak sedap di Pekan, sewaktu saya singgah ke pejabatnya di iCam - International College of Automotive, Malaysia.

Kebetulan perut kami berdua belum berisi sejak pagi. 2jam setengah dalam perjalanan, Boss bawa kereta mengalahkan pelumba f1. Banyak le saman Boss kutip semalam hanya untuk memenuhi masa yang ditetapkan; iaitu lecture bermula pada pukul 330 petang.

Martabak daging special dan martabak ayam special.. Oh! Memang enak rasanya. Bagi saya, jauh lebih enak dari martabak mahal di JB. Tebal, garing, gebu dan keenakannya begitu terasa.

Saya amat menghargainya! Makan dengan kuah kari dan bawang... Yummy! 

Monday, June 8, 2015

Nasi Lemak Kampung dan Kawan Lama

Pagi tadi, Boss tanya, "Nak breakfast apa?"

"Teringin nak makan Nasi lemak kampung".

"Tang mana la nak cari kampungnya?"

Kami sama-sama gelak.

Ada ke kampung di Shah Alam? Ada satu... Satu-satunya Kg Padang Jawa yang dikelilingi bangunan tinggi dan sibuknya mengalahkan bandaraya Melaka.

Kami berhenti di sebuah gerai yang sederhana besar. Ramai pelanggan di dalamnya. Saya terus ke tempat lauk. Subhanallah! Banyaknya pilihan.

Sedang asyik memilih lauk, terdengar suara Boss gelak. Rupanya tuan punya kedai adalah kawan sekolah rendahnya, Tuan Ahmani yang sudah 34 tahun tidak pernah bertemu. Dapat dirasakan betapa gembiranya mereka berdua.

Nasi lemak sotong yang saya makan memang lazat... Telor mata kerbaunya tidak keras... Telor kuningnya bergegar, sekali dipecahkan, mengalir pekat di atas nasi... Gaulkan dengan sambal ikan bilis... Oh! Lazatnya.... Sotong yang dipotong sederhana besar juga amat menyelerakan.... Cukup-cukup saja rasanya. Saya tambah sedikit kerak-kerak ayam goreng yang garing dan rangup....

Boss pula makan roti telor. Alhamdulillah.


Hanya di Restoran Siti Alliya, Kg Padang Jawa, berhadapan dengan JPJ/Puspakom. 


Boss dan Tuan Ahmani.

Saturday, June 6, 2015

KedaiBatu&Co

Boss berniaga batu permata sejak tahun 1995 di sebuah kedai emas yang besar dan gah milik kami berdua. Perniagaan itu bagaimanapun hancur berkecai akibat dilanda badai ketika kegawatan ekonomi pada tahun 1998 (semua kata Soros punya kerja... Entah ia entah tidak).

Boss tidak pernah putus asa untuk meneruskan minatnya. Dari perniagaan berskala besar, beliau memulakan kembali usahanya dalam skala lebih kecil. Selepas hampir 20 tahun, saya andaikan  beliau adalah jauhari yang bijak menilai permata melalui kepekatan warna, berat, pecahan cahaya, cara potongan dan entah apa lagi.

Boss sering berharap akan ada pelapis bagi perniagaannya untuk diwarisi kerana beliau sudah semakin keletihan. Malangnya anak-anak begitu asyik dengan bidang yang mereka minati. Yang pertama dan kedua memilih kejuruteraan. Yang ketiga, walaupun kami lorongkan untuk mengambil ilmu perniagaan di universiti namun minatnya lebih kepada Naruto, Dragon Ball dan EPL.

Saya? Jangan harap. Saya buta seni. Apapun kelihatan cantik di mata saya. Apatah lagi emas berlian!

Menjelang bulan-bulan terakhir Imran hensem di Unisel, beliau mengajukan soalan cepumas kepada saya. 

"Patutkah Abey sambung ke peringkat ijazah atau bekerja?"
Saya tanya beliau, "Untuk apa bekerja?" 
"Untuk cari duit," katanya.
Jawapan saya, "jika mahu cari duit, habiskan belajar hingga dapat ijazah."

Beliau akur.

Satu hari, si hensem mencuba nasib,

"Ma, Abey nak berniaga."

Saya terkedu. Ia keputusan yang amat baik. Saya sokong 100%. Saya syorkan beliau berkuli dengan Boss. Nanti boleh sambung belajar secara pjj ataupun part-time. Open U banyak dah sekarang ni. Mahu atau tidak sahaja. Atau kalau memang dah ada duit, terbang saja ke mana dunia untuk merasa belajar di negara orang.

"Walaupun ini kedai Papa, dan Abey tau Abey akan mewarisinya, Abey tetap kena mula dari bawah. Jom ikut Papa." 

Senyum Boss meleret hingga ke telinga tatkala melihat si hensem bersiap di awal pagi untuk mengikutnya mengenal pembekal dan mencari bahan.

Itu kisah sebulan lalu.

Kini si hensem sudah punya brandnya sendiri. KedaiBatu&Co adalah miliknya. Bermodalkan barangan yang ada di kedai Papanya, beliau memulakan sesuatu yang digemari. Beliau mula mengkaji ilmu batu permata. Mula berjinak dengan desain terbaru dan mula rajin membuat kajian tentang minat pelanggan di laman web.

Subhanallah! Melihat kesungguhannya yang amat luar biasa menyedarkan kakak dan abang yang lebih meminati fizik, kimia dan matematik bahawa sebenarnya mereka juga meminati apa yang si hensem lakukan. 

Lalu, mereka kini berganding bahu mencari rentak dalam usaha meningkatkan hasil. Online dan offline. Setiap hari mereka berbincang cara untuk maju ke hadapan.

Saya panjatkan doa kesyukuran atas nikmat yang tidak terhingga. Saya hargai usaha kecil mereka dan gembira dengan kesungguhan mereka yang mahu berjaya dengan cemerlang.

Sesungguhnya Allah tidak akan mengubah nasib sesuatu kaum hingga mereka mengubah diri mereka sendiri.

       Terjemahan Surah Ar-Ra'd ayat 11


Di hadapan gerai promosi Raya PKNS Shah Alam. Kami memperagakan t-shirt crew KedaiBatu&Co yang dicetak oleh SneakPeek Production, milik si Abang yang hensem juga. 


Si comel Naufal juga bersungguh-sungguh mahu berniaga... Allah hu akbar!

Katanya, Rasulullah (selawat ke atasnya) juga usahawan berjaya. Dari mengambil upah, bekerja sendiri, menjadi trader kepada pemodal dan akhirnya kaya raya sebagai pedagang di usia muda. Dengan kekayaan itu, baginda memperjuangkan agama Allah bersama sahabat-sahabat yang rata-ratanya saudagar kaya seperti Abu Bakar, Omar, Othman dan Abdul Rahman Auf hingga mampu berkembang ke segenap penjuru dunia. 

Naufal mahu mengikut jejak langkah mereka yang berjaya sebagai ulama dan pedagang. 

Mama doakan anak-anak Mama berjaya mencapai cita-cita murni tersebut dan berjiran dengan Rasulullah dan para sahabatnya di syurga firdaus. Amin.

Thursday, June 4, 2015

Pin Tudung

"Ma, bukan yang tu Ma... Budak-budak sekarang ni depa nak yang lain dari orang lain."

"La...amenda ni Kak? Ada ke orang nak cucuk Eiffel Tower kat tudung?"

"Mama percayalah cakap Akak. Hipsters memang sukakan benda rare."

"Hipsters tu amenda?"

"Ma...hipsters tu young urban, Ma. Anak-anak Mama pun hispters. Asalkan bukan skema, hispters la tu.."

Yo lah Kak. Mama ikut je lah.

Maka, kami pun beli pelbagai rupa perhiasan yang kemudiannya dijadikan pin tudung oleh Cik Lela di kedai.

Hari ni, Mama jaga kedai.

"Ya Allah! Comelnya pin-pin ni! Berapa ni Kak?"

"3 RM10 Dik..."

"Eee!!! Murahnya!!! Nak beli lah... Eiffel Tower ni comel giler! Ni telor goreng ni... Kalau saya pakai mesti happening! Laaa...misai Wak Doyok pun ada! Hahaha... Comel!!!! Nah Kak... Saya beli ye?"

"Saya jual."

Alhamdulillah. Terimakasih Kak. Mama jadi bengong kejap...ada ke telor goreng cucuk kat tudung? Aishhhh!!!!


Hipster:
  1. a person who follows the latest trends and fashions, especially those regarded as being outside the cultural mainstream.

Tuesday, June 2, 2015

Lazatnya rojak di petang nan suram

Petang nan suram dan dingin. Hujan yang tidak berhenti sejak pagi membasahi bumi Shah Alam sehingga membuat suasana menjadi kelam dan kelabu. Moga hati ini tidak kelabu.

Kami kelaparan walaupun tengahari tadi banyak dah makanan masuk ke dalam perut. 

Boss sarankan kami pekena rojak mamak dan cendol. Mak aii... Sedapnya. Ia membuat petang kami amat bererti... Lebih-lebih lagi bila kami disertai oleh anak-anak yang nakal dan manja..


Lokasi: Ground Floor, Kompleks PKNS Shah Alam. Ia terletak Di bawah kedai kami - KrafDunia Design, 01-147C-09, Tingkat 1, Kompleks PKNS Shah Alam.